和田 · 昆仑山北麓
本期风物 · NO.1
和田玉枣沙漠尽头,一颗被阳光和雪水喂养大的枣"我们这儿的枣,白天晒到发烫,夜里冻得打颤。就是这 20 度的温差,把糖一层层锁进果肉里。"
日照 15 小时 · 昼夜温差 20°塔克拉玛干边缘的极端气候,是甜度的秘密,别处复制不来
昆仑雪水灌溉 · 无污染不靠河、只饮雪山融水,这也是为什么它长在别处种不活
当年现摘 · 核小肉厚咬开能拉丝、有焦糖香,和市面上的陈枣完全两回事
枣农 · 买买提大叔在和田种了 30 年枣,"好枣不用挑,阳光都写在皮上了"
¥59 /500g¥89旅友会员再省 · 产地顺丰直发
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